Preparată din făină de mălai, mămăligă este considerată mâncarea de bază a țăranului. Acest fel de preparat, originar din România continuă să înlocuiască pâinea. Comparativ cu produsele de panificație, mămăliga este mult mai consistentă.
– Larisa Bîldea / Sursa fotografiei: med-farm.ro
